为切实保障辖区居民及幼儿的饮食安全，营造放心的消费和成长环境，近日，任城区南苑街道乔庄社区组织工作人员开展了针对辖区内商铺及幼儿园的食品安全专项巡查行动，从源头排查风险，筑牢食品安全“防护网”。
此次巡查重点围绕辖区内的超市、餐饮店、便利店等食品经营商铺，以及幼儿园的食堂展开。在商铺巡查中，社区网格员仔细检查了经营者的食品经营许可证、健康证等证件是否齐全有效，核对食品的生产日期、保质期及储存条件。同时，向经营者宣传食品安全相关法律法规，强调诚信经营的重要性，引导其落实食品安全主体责任。
在幼儿园食品安全检查中，社区工作人员将重心放在食材采购、储存、加工以及食堂卫生管理等环节。仔细查阅了食材采购台账、供货商资质证明、食品留样记录等资料，确保食材来源可追溯、质量有保障。对食堂的操作间、消毒设备、冷藏设施等进行实地检查，查看餐具消毒是否规范、食材储存是否符合要求，督促幼儿园严格执行食品安全管理制度，加强从业人员健康管理，全力保障幼儿饮食安全。
此次专项巡查不仅及时排查了辖区内食品安全隐患，也进一步增强了商户和幼儿园的食品安全意识。下一步，乔庄社区将建立常态化食品安全巡查机制，持续加大检查力度，畅通居民反馈渠道，及时解决食品安全问题，为辖区居民的饮食安全保驾护航。
（通讯员李菁孙夏夏）
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